Pós-Colheita e Qualidade: fatores determinantes na produção de café especial

Entrevista com Jean Vilhena Faleiros - CEO Grupo Eldorado

Autores

  • Daniel Borges de Lima

DOI:

https://doi.org/10.54682/ier.v.16.p119.121

Palavras-chave:

pós-colheita, secagem, café especial, cereja, café

Resumo

Jean Vilhena Faleiros é CEO do Grupo Eldorado, presidente da IG Identificação Geográfica de Café da Alta Mogiana e presidente do Instituto Brasis Cafés. O empresário apresenta seu ponto de vista sobre a automatização da etapa de pós-colheita. O avanço tecnológico das máquinas para o setor e a globalização estão cada vez mais presentes no tema da agropecuária.

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Publicado

2026-04-09

Como Citar

Lima, D. B. de. (2026). Pós-Colheita e Qualidade: fatores determinantes na produção de café especial: Entrevista com Jean Vilhena Faleiros - CEO Grupo Eldorado. INCAPER EM REVISTA, 16(1), 119–121. https://doi.org/10.54682/ier.v.16.p119.121

Edição

v. 16 n. 1 (2026)

Seção

Entrevista

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